Tecnología de los productos del mar por Zdzislaw Sikorski

Tecnología de los productos del mar por Zdzislaw Sikorski

Titulo del libro: Tecnología de los productos del mar

Autor: Zdzislaw Sikorski

Número de páginas: 340 páginas

Fecha de lanzamiento: January 1, 1994

ISBN: 8420007544

Editor: Editorial Acribia, S.A.

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Zdzislaw Sikorski con Tecnología de los productos del mar

TecnologÍa de los productos del mar: recursos, composiciÓn nutritiva/conservaciÓn editado por Acribia